Chaque week end, venez assister à la naissance d’un parc dédié aux arbres fruitiers :
de la Préhistoire à nos jours, des collections originales, des formes fruitières oubliées, des variétés anciennes et régionales

Un travail dans la patience et la durée : visites guidées et conseils jardins et plantations.

LA POMMERAIE IDEALE : UN PROJET AMBITIEUX A CONTRE-COURANT
La Pommeraie Idéale est un parc paysager dédié aux arbres fruitiers et plus particulièrement aux pommiers.
Une série de sept jardins présente sous des aspects très différents, les origines, l’histoire, l’utilisation culinaire, technique et esthétique que l’on a pu faire du pommier au cours des âges.
Ce sont essentiellement des variétés de pommes anciennes ou régionales qui sont mises en scène, que ce soit sous des formes libres ou bien des formes conduites. Il est donc là autant question de patrimoine fruitier que de création artistique. Ce verger se veut également un lieu de détente et de rêverie.
L’autre grand sujet de La Pommeraie Idéale est le temps nécessaire à la réalisation de certaines formes fruitières. Les vases de pommiers et les pyramides de poiriers sont des formes aujourd’hui abandonnées en raison de la durée de leur formation. Quinze ans, parfois vingt ans de patience et de savoir-faire sont requis pour aboutir à ces sculptures vivantes qui ornaient certains parcs au XIX ème siècle. Ces œuvres risquent de disparaître victimes de l’impatience et du besoin de rentabilité immédiate de notre société.
Dans une époque où la fabrication des produits est chronométrée pour un meilleur coût, se donner vingt ans pour réaliser quelque-chose relève d’une sorte de fantaisie provocatrice et déterminée mais très pacifique.

UN CHANTIER DANS LE TEMPS
Les premières plantations ayant débuté en 2007, ce travail ne fait que commencer. Les arbres sont jeunes et l’ensemble est à peine lisible.
C’est une espèce de pari sur le temps qui engage ses créateurs durant les vingt prochaines années à mener à bien la taille et la formation de ces arbres.
Le visiteur doit donc s’attendre à se promener dans un chantier vivant qui devra être complété par des visites guidées pour en mieux faire comprendre les enjeux et les objectifs. Une première visite devra donc être suivie par d’autres au fil des années pour voir l’évolution et la lente maturation des arbres et des jardins.

LES JARDINS
La saveur des noms
Ce premier verger présente une vingtaine de variétés de pommiers de diverses origines et qui ont toutes en commun une appellation originale et souvent drôle. Mariée à l‘Anglais , Patte de Loup ou encore Jambe de Lièvre nous montrent l’imagination et l’humour des paysans pour dénommer leurs arbres.

Le sous-bois de pommiers sauvages
L’espèce préhistorique du pommier (Malus Sylvestris) telle que les premiers hommes l’on connu et consommé existe toujours à l’état sauvage dans les forêts européennes. Soixante de ces jeunes arbres ont été plantés en 2007 pour évoquer les origines du fruit et parler de l‘utilisation que nos ancêtres ont pu en faire.

Le Clos des Reinettes
Voici un verger qui propose une collection de 36 variétés différentes de Reinettes. L’intérêt de ce lieu est de montrer la diversité de l‘espèce, d’en décrire l’histoire et les origines parfois très anciennes.

Le jeu de cache-cache
Une broderie de charmilles permet aux enfants de s’adonner au jeu de cache-cache. Les haies spiralées sont agrémentées de pommiers Pomme d’Api.

Le Clos des Belles
Ce jardin hors du temps présente des sculptures fruitières guidées sur structures métalliques. Ce sont des formes en volume, apparues pour la plupart au XIX ème siècle (vases Médicis, cylindres ramifiés, colonnes spiralées...). Les variétés de pommes ont en commun leur dénomination qui commence par « Belle » ( Belle Fille de Salins, Belle Fleur Jaune, Belle de Pontoise,...)Au centre du jardin, une scène de forme ronde rendra possible de petits spectacles dans ce lieu aux dimensions théâtrales.

Le Cloître
Pommiers anciens guidés sur une structure métallique qui reproduit l’architecture d’un cloître. Les variétés employées sont connues depuis le Moyen-Age. Ogives et croisées d’ogives abritent les allées du pourtour.

Le Clos des Bonnes
Ce jardin montre les variétés particulièrement savoureuses. Ces arbres formés en contre-espaliers présentent des saveurs étonnantes (framboise, anis, cannelles). Des pyramides de poiriers complètent cette collection.

Dates et horaires d’ouverture :
du 5 mai au 28 octobre
  Mai - juin - septembre - octobre : uniquement les week end et jours fériés : de 13h à 17h
  Juillet et août : tous les jours sauf le mardi : 13h à 20h

Tarifs 2012 : 6€ / adulte - 5€/enfant

Les roulets - Saint Denis de Jouhet
Tél. 02 36 28 91 04

www.pommeraie-ideale.com

Coordonnées GPS : N46.54444° | E001.84416°